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スキレットカバー 5インチ

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ブランド:ロッジ[LODGE]
アイテム説明
水分を逃がさずしっかりあたためやわらかくする、小さめサイズの料理フタ
アメリカで100年以上の歴史を持つキャストアイアン(鋳鉄)メーカー『ロッジ』の料理フタ。同メーカーのスキレット、キッチンオーブンの両方に使えます。

鋳鉄製のどっしりとした重みのあるフタで、使うと中に圧力がかかり、かたい具材もやわらかく調理します。また、スキレットやキッチンオーブンの左右に付いた注ぎ口もしっかり閉じることのできる構図になっているので、中の水分を逃がすことがありません。フタ裏にある丸い突起に蒸気が溜まり、雨のように具材に注ぎ落ちるので、ベイスティングの手間も省けます。

5インチのフタは、同サイズのスキレットやキッチンオーブンにぴったりはまるサイズで、1人分の料理やオイル焼きなどのちょっとした料理づくりに。煮込み料理や蒸し焼き、また無水料理・無油料理にも適しています。

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